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うきはに訪れたら必ず食べたい葛ようかん 「ひた屋福富」

writing: 穂高ゆう

日頃から甘いものに目がない私。全国のいろんなスィーツを食しているのですが、その中でも、私好みで勝手に決めたスィーツランキングがあるんです。そんな「私のオススメ! 全国甘味ランキング」の上位にランクインする一品をご紹介します。それは、幼い頃から馴染み深い思い出の味「葛ようかん」。うきは市の観光拠点「白壁の町並み」の和菓子処「ひた屋」さんの名物なんですよ。

 

ひた屋さんの葛ようかんは上層の葛と下層のこし餡に分かれた涼しげな装い。吉井町の美味しい水を使用して作られる葛ようかんは上品な味わいの一品です。冷やして食べると、さらに美味なんですよ。「葛ようかん」はお土産や贈り物としても、とても喜んで頂けるんです。そして、私のランキングの中でも「葛ようかん」と並ぶ一押しの甘味が「栗蒸し羊羹」。秋冬の季節限定商品なんですが、大好きな逸品なんです。

 

ひた屋さんの店舗奥には「茶房」が併設されていて、うきは観光のオススメ休憩スポットでもあるんです。茶房の中央には囲炉裏があり、その周りにテーブル席が並んでいます。窓からは美しい緑と白壁の街並みを眺める、和の雰囲気あふれる空間です。お店で購入したお菓子と無料のお茶で、ほっこりとした「うきは時間」を満喫して頂けるとおもいます。

店内には「みたらし団子」や「くずもち」の定番甘味から地域色あふれるお菓子まで、多彩なお菓子が並んでいます。うきは観光の際には是非お立ち寄りくださいね!

 

和菓子処 ひた屋福富

福岡県うきは市吉井町1127−3

営業時間 9:00〜19:00

TEL 0943-75-2465

http://www.hitaya-fukutomi.com

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